La carte

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  • Pastels au thon[4 pièces]

  De délicieux petits chaussons frits et croustillants, farcis d'une farce savoureuse au thon subtilement épicée. Servis chauds avec notre sauce tomate maison.

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  • Accras de morue[7 pièces]

  Les incontournables beignets, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, généreusement garnis de morue effilochée et relevés d'herbes fraîches.

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  • Allocos

  De savoureuses tranches de bananes plantains frites, dorées et caramélisées à souhait. Une entrée douce et fondante, parfaite pour s'ouvrir l'appétit.

Les plats

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  • Thieb Boudou Blanc

  Riz mijoté dans son bouillon parfumé, accompagné de sa sauce aux légumes croquants et une protéine au choix.

• • Thieb Boudou Rouge

  Riz rouge texturé, mijoté dans une sauce tomate, servi avec ses légumes croquants et une protéine au choix.

• • Mafe Boudou

  Sauce gourmande à la pâte d'arachide (beurre de cacahuète) et à la tomate, mijotée de longues heures. Servi avec du riz blanc et une protéine au choix.

• • Yassa Boudou

  Une délicieuse compotée d'oignons fondants marinés au citron et à la moutarde. Servi avec du riz blanc et une protéine au choix.

• • Gomboudou[appelé aussi Soupe Kandia]

  Un ragoût traditionnel à la texture exclusive à base de gombos frais. Servi avec du riz blanc et une protéine au choix.